يلعب الطعام دور هام وأساسي في تحديد صحة الجسم، فتناول الأكلات الدسمة والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون يُسبب الإصابة بأمراض القلب، والسِمنة، وغيرهم، وهناك نوعين من الدهون دهون مضرة ودهون صحية، حيث تساعد على امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، فالدهون التي يحصل عليها الجسم من النظام الغذائي أحماض دهنية أساسية تُسمّى حمض اللينوليك وحمض اللينولينيك، ويحتاج لها الجسم للحفاظ على صحة الدماغ، وفي التالي من “بنات one” نتعرف على أنواع أكلات لا تحتوي على دهون.
أنواع أكلات لا تحتوي على دهون
من الأطعمة التي لا تحتوي على نسب عالية من الدهون ما يلي:
منتجات الألبان
منتجات الألبان الخالية من الدهون تساعد في الشعور بالشبع لمدة طويلة، لكن يجب اختيار هذه المنتجات بحكمة، فقد تحتوي بعضها على كميات كبيرة من السكر، وتشمل منتجات الألبان الخالية من الدهون الزبادي اليوناني الخالي من الدهون، الزبادي التقليدي الخالي من الدهون، الأجبان الطرية الخالية من الدسم أو قليلة الدسم، كريمة الحليب قليلة الدسم، جبن الموزاريلا قليلة الدسم، الكريما الخالية من الدهون.
البروتين
هناك العديد من أنواع البروتين ويعتبر البروتين الحيواني واحد منهم ومنها صدر ديك رومي من دون جلد، صدور الدجاج من دون جلد، قطع دجاج مشوية مجمدة أو مبردة قليلة الدهن، الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة أو المجمدة قليلة الدهن، بدائل البيض أو بياض البيض.
الخضروات الورقية
لا تحتوي الخضروات الورقية على الدهون، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والفولات وفيتامينا A و K، وتشمل على الملفوف الأبيض، السبانخ، الجرجير، الملفوف الأخضر، السلق السويسري.
اقرئي أيضًا
- أطعمة مفيدة للجهاز العصبي احرصي على تناولها.
- أطعمة تسبب رائحة كريهة للجسم تجنبيها.
- أضرار الشرب مع الأكل.
