هناك أطعمة عند خلطها معًا تعطي مذاق جيد للطعام مثل الليمون والثوم، والذي يُستخدم في الكثير من الوصفات بسبب نكهاتهم القوية، كما أن لهم فوائد كثيرة في حماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة، فتعرفي معنا في “بنات one” على ما هي فوائد الليمون والثوم.
ما هي فوائد الليمون والثوم
الثوم هو مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن الأساسية، وهو يشمل على فيتامين ج وفيتامينات المجموعة ب والمنغنيز والنحاس والفوسفور والكالسيوم، من ناحية أخرى يحتوي على تركيز عالي من مركبات الكبريت العضوي، والتي تعزى إليها العديد من الخصائص الصحية، وتشير الأدلة العلمية إلى أن الثوم له تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للسرطان ومضاد للالتهابات ومنبه للجراثيم ومضاد للميكروبات ومضاد للتخثر على الجسم.
أما الليمون فيحتوي على فيتامين C ومساهمة كبيرة من حمض الفوليك وفيتامين B6 والبوتاسيوم والألياف، وهو أيضا أساسي في الطب الطبيعي وفي المطبخ، ينسب الليمون إلى خصائص مضادة للأكسدة والمطهرات والمناعة.
لهذا فإن خلطهما معًا يساعد على:
- تقوية جهاز المناعة ويحمي من العدوى بالفطريات والفيروسات والبكتيريا الشائعة.
- منع انتشار البرد والإنفلونزا، ويسرع عملية التعافي ويقلل من شدة الأعراض (السعال واحتقان الأنف والتهاب الحلق).
- طرد السموم والنفايات خارج الجسم.
- خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم.
- يسرع عملية التمثيل الغذائي ويعزز حرق الدهون.
- إنقاص الوزن في وقت أقل.
- يحسن الدورة الدموية ويمنع تكون الجلطات.
- جيد لمرضى السكر، من خلال تعزيز مستويات الجلوكوز في الدم الصحية.
- يحارب الضرر التأكسدي والالتهاب في الجسم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل السمنة والسكري وتصلب الشرايين وأمراض القلب والسرطان وغيرها.
- يساهم في تحسين وظائف الكبد.
- يحسن وظائف الكلى، ويحارب احتباس السوائل، ويمنع تكون الحصوات.
