يُعد الخضار من أكثر الوجبات الصحية والذي يُنصح بتناوله باستمرار، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها الجسم، ولهذا يتم استخدام الخضروات في تحضير وصفات شهية، وفي التالي من “بنات one” نتعرف على طريقة عمل أطباق الخضار في الفرن.
طريقة عمل أطباق الخضار في الفرن
المكونات
- حبتان بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- أربع حبات من الكوسا مقطعة إلى شرائح سميكة.
- أربع حبات من جزر مقطعة إلى شرائح.
- حبة من البصل مقطعة إلى مكعبات شرائح.
- حبة من الفلفل الحلو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- رأس بروكلي طازج مقطع إلى زهرات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
طريقة التحضير
- ضعي الخضار المقطعة في صينية الفرن مع مكونات التتبيلة وحركيها جيداً.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة تقريباً أو لحين التأكد من نضوج الخضار.
- اسكبي الخضار المشكلة في أطباق التقديم وقدميها مع الأرز.
