السلطة اليونانية واحدة من أشهر أنواع السلطات، وهي من الأنواع التي يكثر عليها الطلب، وتعد السلطة اليونانية غنية جدًا بالفيتامينات والألياف، وسميت بهذا الاسم نسبة إلى تحضيرها باليونان، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة تحضير السلطة اليونانية خطوة بخطوة.
طريقة تحضير السلطة اليونانية
المكونات
- 4 حبات من الخيار مقطعة إلى قطع متوسطة.
- 4 حبات من البندورة مقطعة إلى قطع متوسطة.
- 4 ورقات من الخس مقطعة إلى شرائح متوسطة.
- بصلة واحدة يفضل أن تكون حمراء ومقطعة إلى حلقات وجوانح رفيعة.
- نصف كوب من جبنة الفيتا.
- نصف حزمة من النعناع.
- حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحلو مقطع إلى قطع متوسطة.
- عصير حبة ليمون.
- نصف كوب من الزيتون الأسود مقطع إلى شرائح.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- ملعقة واحدة من الزعتر المجفف.
طريقة التحضير
- ضعي جميع المكونات من الخضار مع بعضها البعض في وعاء كبير من دون جبنة الفيتا والزيتون الأسود والبصل.
- أضيفي على المكونات الملح وزيت الزيتون والخل وعصير الليمون وتقلب جيدًا.
- ضعي البصل المقطع لشرائح على صحن التقديم وفوقه النعناع المفروم قطع كبيرة.
- ضعي الخليط السابق فوقه ثم ضعي الزيتون الأسود فوقه.
- أضيفي جبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات على الوجه.
- قدميها باردة إلى جانب الأطباق المختلفة.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل سلطة الجرجير الإيطالية.
- طريقة عمل السلطة الصينية المقرمشة.
- طريقة عمل سلطة المأكولات البحرية.
