يُعد الدجاج المشوي من أشهر الأطباق التي تقدم بصفة دورية، فهي من الوجبات الأساسية، ويمكن تقديمه مع العديد من الأطباق المختلفة، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة شوي الدجاج بالقصدير.
طريقة شوي الدجاج بالقصدير
المكونات
- دجاجة مقطعة 4 قطع.
- بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
- ثمرة طماطم كبيرة مفرومة ناعمًا.
- ثمرة فلفل رومي مفرومة.
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، ضعي جميع المقادير عدا الدجاج، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الدجاج وقلبي جيدًا، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- لفي الدجاج بورقة قصدير، ثم ضعيها في الفرن لمدة ساعة، ثم قدميها ساخنة.
- يمكنكِ وضع الخضار مثل البطاطس والكوسة مع الدجاج، إذا رغبتِ في ذلك.
