السلطة من أهم المقبلات التي يجب تواجدها على السفرة يوميًا، فهي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاج لها، والمعروف عن السلطة أنها تعتمد على الخضروات الطازجة كركن أساسي، ومن أشهر تلك السلطات سلطة الجرجير الشهية والمفيدة بنفس الوقت، وذلك بسبب مكونه الرئيسي الجرجير، حيث يحتوي الجرجير على عناصر ومواد مهمّة لجسم الإنسان باختلاف متطلباته سواء الباحثين عن الحمية الغذائية، أو للأطفال والكبار، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان بالخطوات.
طريقة عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان
المكونات
- ½ باقة جرجير مقطع.
- ½ حبة بصل شرائح.
- ملعقة كبيرة دبس رمان.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ¼ كوب حب رمان.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ كوب عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة جوز مجروش.
طريقة التحضير
- في وعاء أضيفي الجرجير مع البصل والجوز ونصف كمية حب الرمان وقلبيهم جيدًا.
- في طبق آخر قلبي عصير الليمون مع الملح ودبس الرمان وزيت الزيتون جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الصلصة على السلطة ثم امزجيهم جيدا، وصبيهم في طبق التقديم.
- زيني السلطة بباقي كمية الرمان وقليل من الجوز المطحون تماما وقدميها مباشرة.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل تبولة الملفوف بالخطوات.
- طريقة سلطة الذرة الحلوة.
- طريقة تحضير سلطة الباذنجان بوصفة سهلة وشهية.
