الشعير من الحبوب المعروفة منذ القدم، وهو مليء بالعناصر الغذائية التي لها الكثير من الفوائد للصحة والتخسيس، ويستخدم الشعير لكبح الشهية والتخلص من عسر الهضم، والعناية بالشعر، وخفض مستويات الكوليسترول الضار، والحفاظ على صحة القلب، وفيما يلي من مطبخ “بنات one” طريقة عمل مغلي الشعير بخطوات سهلة.
طريقة عمل مغلي الشعير
المكونات
- كيلو من الشعير.
- 3 لتر من الماء.
طريقة التحضير
- قومي بالتخلص من الشوائب بالشعير ثم اغسليه وانقعيه في الماء حتى تتفتح الحبات.
- صفي الشعير من الماء بعد عدة ساعات.
- ضعي الشعير في إناء ومعه ماء نظيف على النار واتركيه حتى يغلي.
- صفي ماء الشعير من الحبوب وتناولي كوب منه قبل وجبة الإفطار للحصول على أفضل النتائج.
