يعتبر عصير الدوم من المشروبات الصحية الهامة، فله العديد من الفوائد على صحة الجسم مثل ضبط معدل ضغط الدم، وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم، والمساعدة في علاج التقرحات بالفم، وتنظيم مستوى السكر في الدم، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل مشروب الدوم.
طريقة عمل مشروب الدوم
المكونات
- ربع كوب دوم مطحون.
- 2 لتر ماء.
- كوب كبير سكر.
طريقة التحضير
- ضعي الدوم في إناء مع السكر وضعيهم على نار هادئة.
- قلبي الدوم باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد أن يذوب السكر احرصي على ترك الخليط على النار حتى يغلي لعدة دقائق.
- اغلقي النار واتركي الخليط يبرد.
- ضعي الدوم في دورق وضعيه بالثلاجة، ثم قدميه مع قطع الثلج.
طريقة عمل عصير الدوم باللبن
المكونات
- كوب دوم مطحون.
- 2 كوب حليب سائل.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب في إناء وضعيه على النار مع التقليب المستمر حتى يغلي.
- أضيفي السكر والدوم واستمري في التقليب.
- انتظري حتى يذوب السكر تمامًا ثم ضعي الدوم بالحليب في أكواب التقديم وقدميه.
