تُعد الحلويات الباردة من الحلويات التي يكثر تناولها في الأوقات الحارة، وهي حل عملي وسريع وسهل لربة المنزل، حيث يتم اعتبارها من أنواع الحلويات اللذيذة والسهلة، وفي “بنات one” نتعرف على طريقة صنع حلويات باردة بوصفات مختلفة.
طريقة صنع حلويات باردة بوصفات مختلفة
1- طريقة عمل كاسات البسكويت بالمارشميلو
المكونات
- علبة بسكويت سادة.
- نصف إصبع زبدة.
- كيس مارشميلو.
- كوب كريمة خفق.
- 6 حبات جبن كيري.
- نصف كوب سكر بودرة.
طريقة التحضير
- قومي بطحن البسكويت حتى يصبح ناعمًا.
- ضعي الزبدة وامزجيها بالبسكويت المطحون ثم ضعيهم في الأكواب.
- رصي حبات المارشيمليو في الأكواب.
- ضعي الكريمة في الخلاط ثم أضيفي السكر واخلطيهم معًا.
- أضيفي حبات الجبنة الكيري، واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط كثيف.
- ضعي الخليط فوق المارشيملو.
- كرري الخطوات السابقة ثم ضعي الطبقة الأخيرة كريمي.
- ضعي الخليط بالثلاجة حتى تتماسك ثم قدميها، ويمكن تزيينها بالمكسرات المجروشة.
2- طريقة عمل الكيكة الباردة
المكونات
- قطع كيك بالشوكولاتة.
- 2 عبوة كريم كراميل.
- 10 قطع بسكويت.
- ملعقة كبيرة نسكافيه مذابة في ملعقتين ماء.
- نصف لتر لبن.
- 200 مل قشطة لينة.
طريقة التحضير
- قومي بوضع قطع الكيك في قاع الطبق واضغطي عليها باليد.
- أخفقي القشطة حتى تصبح ملمسها كريمي.
- اغلي الحليب ثم ضعي الكريم كراميل وقلبيه لمدة ثوان على النار.
- ضعي الخليط في الخلاط وضعي عليه النسكافيه وقطع البسكويت بعد تقسيمها.
- اخلطي المكونات واتركيه يبرد.
- ضعي القشطة المخفوقة إلى الخليط وأخفقيهم معًا بالخلاط.
- ضعي الخليط فوق الكيك في الطبق.
- ضعي الطبق في الثلاجة واتركيه يبرد لمدة 6 ساعات.
- الآن يمكنك تقديم الكيكة الباردة.
