مطبخك

كيفية طبخ الدجاج بطرق مختلفة

الدجاج واحد من ألذ الأكلات، ولكن تناولها بنفس الشكل كل مرة يجعلنا نمل منها سريعاً، لذا لابد من التجديد وإدخال فيها عناصر جديدة من أجل الحصول على وصفة مختلفة، وفي “بنات one” نقدم لكم كيفية طبخ الدجاج بطرق مختلفة.

كيفية طبخ الدجاج

إليك ثلاث طرق من تحضير الدجاج سهلة ومميزة:

1- طريقة عمل دجاج بالكاري

المكونات

  • ١ دجاجة مشوية.
  • ١ ٢/١ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ١ حبة بصل مقطعة شرائح.
  • ٢ ملعقة صغيرة كاري.
  • ٢/١ كوب لبن رائب.
  • ٤/٣ كوب كريمة طبخ.
  • ٢/١ ملعقة صغيرة ملح.
  • ٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • علبة صلصة طماطم.
  • ٤/١ كوب كزبرة خضراء.

طريقة التحضير

  1. قومي بوضع مقلاة على النار وضعي بها زيت واتركيه يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة خمس دقائق.
  2. أضيفي الكاري إلى البصل واستمري بالتقليب.
  3. قومي بإضافة اللبن الرائب والكريمة وقلبيهم واتركيهم حتى الغليان.
  4. أضيفي الملح والفلفل وصلصة الطماطم.
  5. قومي بتقطيع الدجاج المشوي.
  6. أضيفي خليط الصلصة والكاري إلى الدجاج وزينيه بالكزبرة.

كيفية طبخ الدجاج بطرق مختلفة

2- طريقة عمل الشيش طاووق

يُعد الشيش طاووق واحد من الوصفات السهلة والبسيطة والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت في التحضير، كما أن لها مذاق مميز، وتتكون وصفة الشيش طاووق من… اقرئي المزيد.

2- طريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة والجبن

المكونات

  • ٧٠٠ جرام دجاج مفروم.
  • فص ثوم مهروس.
  • ٢ ملعقة كبيرة بقسماط.
  • ١ حبة بصل متوسطة الحجم مبشورة.
  • ٧٠٠ مل كريمة طبخ.
  • ٤/١ كوب جبن بارميزان.
  • ٤/١ كوب جبن موتزاريلا مبشورة.
  • ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • ١ ملعقة كبيرة بقدونس.
  • ١ ملعقة صغيرة ملح.
  • ٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيفية طبخ الدجاج بطرق مختلفة

طريقة التحضير

  1. ضعي الدجاج المفروم في وعاء، وأضيفي له الملح والفلفل والثوم والبقسماط.
  2. قومي بتشكيل من الدجاج كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية غير لاصقة، وضعي الصينية في الثلاجة حتى تتماسك.
  3. ضعي مقلاة على النار بها الزيت ثم ضعي كرات الدجاج في الزيت حتى يتغير لونها.
  4. أضيفي البصل في نفس المقلاة، ثم أضيفي الكريمة.
  5. أضيفي الملح والفلفل واتركيها حتى تغلي على نار هادئة.
  6. أضيفي الجبن واتركيه حتى يذوب ثم قدميها.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق