يحتوي المطبخ المصري على الكثير من الوصفات ذات المذاق الشهي، كما أنه اقتبس الكثير من الوجبات من المطابخ العالمية، ومن أكثر المطابخ القريبة له المطبخ الإيطالي، وتعتبر المكرونة أحد الوصفات اللذيذة التي أضاف لها المطبخ المصري بصمة ليجعلها تختلف قليلاً، وفي بنات one نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالصلصة سهلة.
طريقة عمل مكرونة بالصلصة سهلة
المكونات
- كيس مكرونة اسباجتى.
- ماء.
- زيت.
- ملح.
- نصف كيلو طماطم مقشرة.
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 2 فص ثوم مفرومين.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
- قومي بوضع إناء على النار وضعي به ماء واتركيه ليغلي.
- ضعي المكرونة لتسلق وقلبيها كل فترة، وبعد أن تنضج صفيها من الماء.
- في نفس الإناء ضعي الزيت والثوم والبصل وقلبيهم معاً.
- أضيفي الطماطم المقشرة والصلصة واتركيها حتى تعجن تماماً وتصبح سميكة القوام.
- ضعي الملح والفلفل، ثم أضيفي المعكرونة، وقلبيها حتى تصبح حمراء، قلبيها لعدة ثواني على النار ثم أغلقي النار وقدميها.
