مطبخك

طريقة عمل البيتزا في البيت مثل المطاعم

البيتزا من أشهر المأكولات الإيطالية التي انتشرت في العالم، وهي من الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار، ويمكن تحضير البيتزا في المنزل بكل سهولة ويمكن تناول البيتزا كوجبة عشاء خفيفة، وفي بنات one سنتعرف معاً على طريقة عمل البيتزا في البيت مثل المطاعم.

طريقة عمل البيتزا في البيت مثل المطاعم

هناك أنواع عديدة من البيتزا التي يمكن تحضيرها، ولكن الجميع يفضل بيتزا اللحم المفروم والتي سنتعرف على طريقة تحضيرها فيما يلي:

مكونات عجينة البيتزا

  • كوب ماء دافئ.
  • ٣ أكواب دقيق.
  • ملعقتين زيت زيتون.
  • رشة ملح.
  • كيس خميرة فورية.
  • رشة سكر.

طريقة التحضير

في كوب ضعي الخميرة مع السكر والماء الدافئ وقومي بتذويب الخليط معاً، ثم احضري وعاء عميق وضعي كلاً من الدقيق والملح والزيت وقومي بخلطهم جيداً، ثم ضعي قليلاً من الماء واستمري في التقليب حتى يصبح العجين متماسك ثم قومي بتغطيته واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.

طريقة تحضير صلصة البيتزا

المكونات

  • ثوم مفروم.
  • ملعقة زعتر.
  • ٢ كوب عصير طماطم.
  • ملعقة فلفل أسود.

طريقة التحضير

قومي بتسخين الزيت وضعي البصل المفروم وقومي بتشريح حتى يذبل، ثم ضعي ثوم مفروم وضعي الزعتر والفلفل الأسود وقومي بتقليبه ثم ضعي كوب عصير الطماطم واتركيها حتى يتم التسبيك.

طريقة تحضير حشو البيتزا

قومي بإحضار أنواع متعددة من الجبن مثل:

  • الموتزريلا.
  • للشيدر.
  • الرومي.
  • قومي بإحضار الزيتون.
  • الفلفل الأخضر.
  • الطماطم.
  • اللحم المفروم.

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة١٨٠ درجة ثم احضري صينية البيتزا وقومي بدهنها سمن ثم قومي برشها بدقيق، احضري العجين وقومي بفرده في صينية البيتزا ثم ضعي الصلصة ثم قومي بوضع الحشو بالاعلي وضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق