اشتهر السينابون في الفترة الأخيرة حيث يعتبر من الحلويات التي يصبح عليها الطلب بكثرة، وهناك عدة طرق لعمل السينابون وصوص السينابون، وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة عمل صوص السينابون في بنات one.
طريقة عمل صوص السينابون
المكونات
- صلصة الكاراميل.
- ٣معلق من القشدة.
- 6 ملاعق زبدة.
- كوب وربع سكر بني.
- ملعقة فانيليا.
- كوب من الجوز.
طريقة التحضير
- يتم وضع الزبدة مع السكر داخل الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً، يتم وضع القشطة والفانيليا ونخلطهم مرة أخرى بشكل جيدا حتى يصبح الخليط متجانس ويصبح حجمه كثيف.
- قومي برش الجوز على وجه السينابون.
طريقة عمل سينابون الشيكولاتة البيضاء
المكونات
- ٥غرام من الزبدة.
- ٥غرام من الجبنة.
- ١٠٠غرام من السكر.
- ٢ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ٢ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
يتم وضع الزبدة والجبنة في درجة حرارة الغرفة حتى تذبل قليلاً ثم يتم خفق الجبنة والكريمة معاً ثم ضعي السكر البودرة خطوة بخطوة ثم تشغيل الخلاط الكهربائي على المكونات لمدة ربع ساعة، ثم يتم إضافة الفانيليا بعد ذلك ثم عصير الليمون.
طريقة عمل سينابون بصوص الشيكولاتة
المكونات للعجينة
- ٤أكواب دقيق.
- بيضة كبيرة.
- كوب ماء.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ربع كوب زبدة مذابة.
- رشة ملح.
- رشة فانيليا.
- ملعقة خميرة فورية.
مكونات الحشو
- ربع كوب من السكر البني.
- كوب شيكولاتة.
- بودرة كاكاو.
- قرفة.
- 3 ملاعق زبدة.
مكونات صوص الشيكولاتة
- نصف ملعقة فانيليا.
- كوب ونصف من السكر الناعم.
- ربع كوب بودرة كاكاو.
- كوب حليب.
طريقة التحضير
- يتم وضع الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر والملح في العجان الكهربائي حتى يتم خلط العجين بشكل جيد، ثم يتم وضع البيض والفانيليا والماء والزبدة مع الخليط وتشغيل العجان مرة أخرى.
- يتم ترك العجين في مكان دافئ لمدة ساعة مع تغطيته حتى يخمر، ثم يتم فرد العجين بعد ذلك والقيام بدهنها ووضع السكر والبندق والكاكاو والقرفة والشيكولاتة بداخلها ولفها بشكل مستطيل، ثم قومي بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة متساوية الحجم، وتغطيتها مرة أخرى وتركها لمدة ربع ساعة ثم يتم وضعها في الفرن.
- عند استخراجها قومي بوضع السكر وبودرة الكاكاو والفانيليا مع الحليب في وعاء عميق وتقليبهم بشكل جيد، ثم يتم وضع النصوص على السينابون وتقدم جاهزة للأكل.
اقرئي أيضًا:
.
