مطبخك

طريقة عمل الفول المدمس فاطمة ابو حاتي

يعتبر الفول من الوجبات الأساسية في إي بيت مصري وخاصة في السحور حيث يساعد على الشبع لأطول فترة ممكنة، إلى جانب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن تحضير الفول في المنزل بنفس طريقة المطاعم لضمان نظافة الفول، وفيما يلي سنتابع على بنات one طريقة عمل الفول المدمس فاطمة ابو حاتي.

طريقة عمل الفول المدمس فاطمة ابو حاتي

نقدم لكم طريقة عمل الفول في المنزل على طريقة فاطمة أبو حاتي بطريقة سهلة التحضير وهي:

المكونات

  • ربع كوب حمص منقوع.
  • فول.
  • طماطم.
  • جزر.
  • بصلة.
  • رشة كركم.
  • عدس.
  • قمح.

طريقة التحضير

  • يتم وضع الفول في الماء لمدة ليلة كاملة، وقومي بنقع الحمص والقمح أيضا ليلة كاملة.
  • في اليوم التالي يتم وضع الفول والحمص والعدس والقمح، ثم ضيفي البصل والطماطم ورشة كركم، ثم ضعي الماء المغلي، قومي بتغطية التماسه واتركيه على النار حتى الغليان ثم قومي بتهدئة النار وانتظري لمدة ساعتين ثم قومي بتزويد الماء إذا كانت قليلة ويجب أن يكون ماء مغلي وليس باردا.
  • يجب ترك الفول على النار لمدة 6 ساعات قبل إغلاق النار حتى يتم النضج جيداً ثم يقدم مع الزيت والليمون ويمكن إضافة قطع صغيرة من الطماطم والخيار على حسب الطلب.

 فوائد الفول المدمس

  • تقوي مناعة الجسم والتي تعمل على تجنب الإصابة بالأمراض.
  • يعمل على حفظ مستوى السكر في الدم.
  • يعمل على خفض ضغط الدم.
  • يعمل على زيادة تكوين كرات الدم الحمراء التي يحتاج إليها الجسم
  • يحتوي الفول على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم مثل البروتين .
  • يساعد تناول الفول على علاج النحافة حيث يعتبر من البقوليات الدسمة.
  • يحمي الجسم من الإصابة من السرطان.
  • يمد الجسم بالطاقة اللازمة له طوال اليوم.
  • يحمي الجسم من الالتهابات وأمراض الكلى.
  • يعمل على تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم مما يحمي من أمراض القلب.

اقرئي أيضًا:

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق