تعتبر المقبلات من الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها، وتعتبر سلطة الخضار بالمايونيز من المقبلات الخفيفة، والتي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة، كما أن إضافة المايونيز يعطي لها مذاقًا شهيًا، فإليك من مطبخ “بنات one” طريقة عمل مقبلات بالمايونيز.
طريقة عمل مقبلات بالمايونيز
المكونات
- كوب بسلة.
- حبيتان جزر.
- 2 حبة بطاطس.
- كوب فاصوليا خضراء.
- فصان ثوم مفرومين.
- كوب مايونيز.
- ملعقتان كبيرتان خل.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- ملعقة صغيرة كمون
- عصير ليمونه.
- ملعقة كبيرة لبن.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- تسلق البطاطس والفاصوليا والبسلة والجزر ثم تخلط جميعًا.
- توضع ملعقة حليب على المايونيز ويضاف المايونيز إلى الخضروات.
- يقلب الثوم والخل والليمون والفلفل والزعتر والكمون جيدًا ثم تضاف إلى سلطة المايونيز.
- تقدم سلطة الخضروات والمايونيز كمقبلات باردة بجوار الأطباق.
اقرئي أيضًا
