الشعور بالتعب والإرهاق واحد من أهم الأعراض التي تظهر عند الإصابة بفقر الدم، حيث يقل وصول الاكسجين إلى خلايا الجسم، ففقر الدم هو حالة لا يحتوي فيها الدم على ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة بسبب نقص الحديد في الجسم. بدون كمية كافية من الحديد، لن يتمكن جسمك من إنتاج الهيموجلوبين، ولهذا في التالي من “بنات one” نتعرف على أفضل أطعمه تساعد في علاج فقر الدم.
أفضل أطعمه تساعد في علاج فقر الدم
من أهم الأطعمة التي تساعد على زيادة نسبة الحديد في الجسم ما يلي:
السبانخ
السبانخ ليست جيدة فقط لنقص الحديد ولكنها تحتوي أيضًا على فيتامين C، الذي يعزز امتصاص الحديد في الجسم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تسمى الكاروتينات التي تحسن صحتك عن طريق تقليل الالتهاب وزيادة مستويات المناعة، كما أنها مصدر غني جدًا بالحديد ويمكن استهلاكه بأشكال مختلفة.
اللحوم
اللحوم مغذية للغاية، وخاصة لحوم الكبد والكلى والدماغ والقلب، لأنها غنية بفيتامينات ب والنحاس والسيلينيوم، ووجود الحديد والألياف المنخفضة خاصة في اللحوم الحمراء يمكن أن يعالج فقر الدم ويزيد مستويات الهيموجلوبين.
البقوليات
أكثر أنواع البقوليات شيوعًا هي الفول والعدس والحمص وفول الصويا والبازلاء. والبقوليات هي أيضًا مصدر كبير لحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم، كما إنها تساعد في تلبية احتياجات الجسم من الحديد، خاصة للأشخاص الذين لا يرغبون في تناول اللحوم.
المكسرات والفواكه المجففة
المكسرات مثل التمر والزبيب والجوز واللوز والمشمش المجفف مليئة بالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، ويمكن أن تساعدك هذه المكسرات في بناء نظام مناعة قوي إلى جانب علاج فقر الدم وانخفاض مستويات الهيموجلوبين.
البروكلي
لتحسين امتصاص الحديد من أجل علاج فقر الدم والهيموجلوبين، فإن البروكلي هو الخيار الصحيح، حيث أن له قيمة غذائية عالية إنه ليس مفيدًا فقط لنقص الحديد، ولكنه أيضًا نبات صليبي يحتوي على الإندول والسلفورافان والجلوكوزينولات هذه مركبات نباتية يعتقد أنها تحمي من السرطان.
السمك
حاول تضمين الأطعمة غير النباتية في نظامك الغذائي أيضًا الأسماك، وخاصة التونة، غنية بالحديد وأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تعزز صحة الدماغ والقلب وتدعم وظيفة المناعة.
