التمر هندي من المشروبات الرائعة التي يجب الكثير تناولها في أوقات مختلفة، كما أنه من المشروبات التي يكثر تناولها في شهر رمضان، حيث يساعد على تحسين عملية الهضم، وفي التالي من مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل شراب التمر.
طريقة عمل شراب التمر
المكونات
- كوب من التمر الهندي.
- 8 أكواب من الماء.
- كمية من السكر حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
- يتم نقع التمر الهندي في الماء لمدة ساعة.
- نضعه على النار مع الماء ونتركه حتى الغليان.
- نتركه حتى يبرد تماماً ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- يتم تصفيته بالمصفاة ويعصر بشكل جيد حتى نتخلص من الشوائب الموجودة به والبذور.
- يضاف إليه ماء الورد ويحلى بالسكر، ويقدم في الكاسات ويضاف إليه مكعبات الثلج.
