الدجاج بالكاري واحد من الوصفات الشهية التي يحبها الكثيرين، وهو من وصفات المطبخ الهندي، وتتميز بالتوابل الكثيرة وكونها حارة، واليوم في مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل سندويشات دجاج بالكاري بالخطوات.
طريقة عمل سندويشات دجاج بالكاري
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- بصلة مفرومة.
- فصان من الثوم المفروم.
- 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من الكاري.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- علبة من الطماطم المفرومة.
- نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
طريقة التحضير
- سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما مدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر، ثم أضيفي الدجاج ومسحوق الكاري والطماطم المفرومة وقلبي الخليط جيداً.
- أضيفي الكريمة، ثم اتركي الخليط على نار هادئة مدة 15 دقيقة وحتى ينضج الدجاج.
- افتحي الخبز وضعي بداخله الدجاج بالكاري وقدميه.
