البطاطا واحدة من أشهى المأكولات والتي يكثر عليها الطلب، والبطاطا فريسكاس من الوصفات العالمية، لذا تعرفي معنا في مطبخ “بنات one” على طريقة عمل بطاطا فريسكاس بخطوات سهلة وبسيطة، ستبهرين عائلتك بشكلها ومذاقها الرائع.
طريقة عمل بطاطا فريسكاس
المكونات
- 2 ملعقة صغيرة بايكينج باودر.
- رشه كمون.
- رشه ملح.
- رشه بابريكا.
- رشه فلفل اسود.
- 1 كيلو بطاطس مقطعة أصابع.
- ماء.
- زيت غزير للقلي.
طريقة التحضير
- اخلطي الملح، الفلفل، البابريكا، الكمون، الماء والبايكينج باودر حتى تتكون عجينة.
- ضعي البطاطس في الخلطة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- قلّبيها من وقت لآخر خلال هذه الساعة.
- أقلّي البطاطس الفريسكاس في زيت غزير ثم قدميها ساخنة.
