البطاطا الحلوة أحد الأكلات الطبيعية الشهية والتي لها تأثير مفيدة على الصحة بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الألياف والفيتامينات والمعادن، كما أن لها مذاق شهي، يبعث الطاقة بالجسم، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ طريقة تحضير بطاطا في الفرن.
طريقة تحضير بطاطا في الفرن
المكونات
- كيلو من البطاطا.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- نصف كوب زبيب.
- كوب جوز هند مبشور.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- حليب.
- مكسرات حسب الرغبة.
- سمن لدهن الصينية.
- القليل من الدقيق.
طريقة التحضير
- اغسلي البطاطا وقطعيها مكعبات، ثم اسلقيها على النار.
- صفي البطاطا واتركيها تبرد ثم قشريها.
- ضعي البطاطا في وعاء ثم أضيفي الحليب والسكر.
- أضيفي البيكينج بودر وقلبي المكونات معًا حتى تمتزج.
- اخفقي البيض وأضيفي له الفانيليا ثم ضعي الخليط على البطاطا وقلبيهم معًا.
- احضري صينية وادهنيها بالسمن.
- ضعي نصف كمية البطاطا في الصينية، ثم ضعي المكسرات والزبيب وجوز الهند ثم ضعي بقية البطاطا في الصينية ثم ضعي المكسرات والزبيب.
- ضعي الصينية بالفرن على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة.
- اتركي الصينية حتى تبرد ثم قطعيها وضعيها في طبق التقديم.
