كريمة الخفق واحدة من المكونات الأساسية في الحلويات، حيث لا يمكن الاستغناء عنها، فهي تمنح الحلويات مذاق مختلف ومميز، وتجعل شكل الحلويات مختلف، فيمكن استخدامها كطبقة حشو أو على وجه قالب الكيك، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكِ طريقة حلى الكريمة بوصفة شهية.
طريقة حلى الكريمة
المكونات
- كوبان من البسكويت المطحون.
- ربع كوب من السميد.
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة المذوبة.
- كوبان من كريمة الخفق.
- كوب من جبن الكريم.
- نصف كوب من القشطة.
طريقة التحضير
- ضعي البسكويت في وعاء وأضيفي له السميد واطحنيهم معًا.
- ضعي الزبدة على الخليط السابق وقلبيهم معًا بواسطة ملعقة خشبية.
- ضعي الخليط في قاع صينية بشكل مستوٍ.
- ادخل الخليط في صينية داخل الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى تتماسك.
- في الخلاط الكهربائي ضعي الكريمة والحليب البارد واخفقيهم معًا حتى يصبح الخليط قوامه سميك.
- أضيفي الجبن على الكريمة ثم القشطة واخفقيهم معًا.
- ضعي طبقة الكريمة على البسكويت والسميد وضعي الخليط في الثلاجة لعدة ساعات حتى يتماسك ثم قدميه.
