مطبخك

طريقة عمل طاجن سمك القراميط

سمك القراميط من الأنواع البحرية التي يحبها الكثيرين، حيث أنها غنية باللحم، فهي تعد من الوجبات الدسمة، والتي تقدمها الكثير من مطاعم الأسماك، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكِ طريقة عمل طاجن سمك القراميط بطريقة شهية وسهلة.

طريقة عمل طاجن سمك القراميط

المكونات

  • كيلو ونصف سمك قرموط.
  • ليمون وخل.
  • صلصة طماطم بالثوم.
  • شرائح ثوم.
  • فلفل بارد أو حامي حسب الرغبة..
  • زيت.
  • دقيق للقلي.
  • توابل سمك.
  • ملح.

طريقة عمل طاجن سمك القراميط

طريقة التحضير

  • قطعي سمك القراميط واسلخي جلده.
  • في وعاء ضعي كل من الملح والثوم وقرن الفلفل والملح واخلطيهم معًا.
  • ضعي الخليط بداخل شرائح السمك وضعيهم في وعاء.
  • في طبق ضعي كمية مناسبة من الدقيق وضعي معه السمك وقلبيهم من كل جنب.
  • ضعي مقلاة على النار بها زيت غزير واتركيه على يسخن ثم ضعي السمك بداخله حتى يُقلى من الجانبين.
  • في صينية ضعي من من الطماطم والقليل من الزيت والملح والثوم والفلفل وقلبيهم معًا وضعي الصينية على النار.
  • اتركي الطماطم حتى يصبح قوامها سميك.
  • ضعي شرائح السمك بداخل الصينية وأضيفي شرائح البصل والفلفل ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة أو حتى تندمج المكونات معًا ثم قدميها ساخنة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق