تعتبر المثلجات من أكثر أصناف الحلويات التي يتم تناولها في فصل الصيف، حيث تمد الجسم بالطاقة والانتعاش وتُقلل من الشعور بالعطش، وأكثر ما يميزها أنه يمكن تحضيرها بنكهات كثيرة ولذيذة، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم كيفية صنع المثلجات في المنزل.
كيفية صنع المثلجات في المنزل
المكونات
- كوب واحد من الحليب البودرة.
- كوب واحد من الحليب السائل.
- علبة واحدة من الكريمة.
- مئتا غرام من شوكولاتة الألواح الداكنة.
- نصف كوب من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- بيضتان.
- مكسرات متنوعة (للزينة).
طريقة التحضير
- ضعي الحليب في وعاء ثم أضيفي إليه الكريمة والكاكاو واخفقيهم معًا حتى تحصلي على قوام متماسك ومتجانس.
- أضيفي البيضتين للخليط واخفقيهم جيدًا.
- قطعي الشيكولاتة لقطع صغيرة الحجم ثم ضعيها في طبق وأضيفي إليها السكر والمكسرات، واخلطيهم ببعضهم جيدًا، ثم ضفيهم إلى خليط الكريمة واخفقيهم معًا.
- ضعي المثلجات في علبة متوسطة الحجم، واغلقيها بإحكام وضعيها في الفريزر، واتركيها لمدة 6 ساعات ثم يمكنك تقديمها.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل موس الشوكولاتة بدون بيض.
- طريقة عمل كاسترد بالبسكويت والجلي.
- طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور خطوة خطوة.
