تُعد حلوى الكاسترد بالجلي والبسكويت أحد الوصفات الباردة التي لها مذاق مميز، ويحبها الأطفال كثيرًا، حيث تتميز بألوانها الجميلة والتي تجعل منها حلوى مميزة في فصل الصيف، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل كاسترد بالبسكويت والجلي بالمقادير والخطوات.
طريقة عمل كاسترد بالبسكويت والجلي
مكونات الكاسترد
- 2 كوب متوسط من الماء الدافئ.
- 1/4 كوب من السُكر الأبيض.
- 1/4 كوب من حليب البودرة المُجفف.
- 1/4 كوب من الكاسترد الجاهز.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 1/2 كوب من القشطة.
مكونات الجلي
- 1 علبة 80 غرام من جلي الفراولة أو نكهات أخرى حسب الرغبة.
- 1 كوب من الماء الدافئ.
مكونات البسكويت
- علبتان من البسكويت السادة.
- ربع كوب حليب.
طريقة التحضير
- ضعي السكر والفانيليا والحليب والكاسترد معًا في وعاء.
- أضيفي لهم الماء الدافئ واخفقيهم معًا بالمضرب اليدوي.
- ضعي الإناء على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك.
- أضيفي القشطة إلى الخليط وقلبيهم معًا حتى يتجانسوا.
- اغلقي النار وضعي المكونات في وعاء وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
- في إناء آخر ضعي الجلي والماء على النار وقلبيهم معًا حتى يذوب.
- أغلقي النار وضعي الخليط في وعاء آخر وضعيه بالثلاجة أيضًا ليبرد.
- في وعاء قومي بتكسير البسكويت حتى يتفتت تمامًا.
- ضعي الحليب على البسكويت وقلبيهم معًا.
- ضعي البسكويت في قاع الكأس واضغطي عليه جيداً ثم ضعيه في الثلاجة ليتماسك.
- أضيفي الكاسترد في كأس التقديم وفوقه الجلي وكرري الأمر مع كل الكمية لديكِ.
- ضعي أكواب البسكويت والكاسترد والجلي في الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك الطبقات.
- يمكنك الآن تقديم حلوى الجلي بالبسكويت والكاسترد.
اقرئي أيضًا
