طبق السلطة واحد من أهم الأكلات التي يجب تواجدها على السفرة، ومن أشهر أنواع السلطات التي تقدم في المطاعم العالمية هي سلطة السيزر، وأكثر ما يميزها هو صوص السيزر الشهير، والذي يتميز بتنوع عناصره الغذائية، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ طريقة عمل سلطة سيزر بدون دجاج.
طريقة عمل سلطة سيزر بدون دجاج
المكونات
- 3 رأس خس، مقطع.
- ½ مكعبات خبز محمصة.
- ½ كوب جبن بارميزان مبشور.
- ½ كوب جبن بارميزان، قطع.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير
- في وعاء أخلطي كل من المايونيز وعصير الليمون والثوم والبارميزان وقلبيهم جيدًا بالمضرب اليدوي.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون واستمري بالتقليب حتى يتماسك القوام.
- ضعي الخس في طبق التقديم.
- أضيفي الصوص وقلبيهم معًا.
- ضعي قطع الجبن والخبز المحمص، ورشي الملح والفلفل من أعلى.
- الآن يمكنك تقديم سلطة السيزر والاستمتاع بها.
اقرئي أيضًا
