الحواوشي من الوجبات السريعة التي يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة، ويعشق الكثير من الأشخاص تناوله كباراَ وصغاراً، وهناك أنواع مختلفة من الحواوشي مثل الحواوشي الأسكندراني وغيره، وفي مطبخ بنات ONE سنعرض لكِ طريقة عمل حواوشي باللحمة المفرومة والعيش البلدي.
طريقة عمل حواوشي باللحمة المفرومة
المكونات
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة.
- 10 أرغفة خبز بلدي.
- 2 حبة بصل متوسطة الحجم.
- حبة طماطم.
- مكعبات فلفل رومي أخضر.
- حزمة بقدونس.
- 3 فصوص ثوم.
- قرن فلفل حار.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات مشكلة.
- شطة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- أخلطي اللحمة مع البصل المفروم والبقدونس والفلفل الرومي والحار.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات والشطة حسب الرغبة.
- قطعي الطماطم مكعبات صغيرة، وأخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيداً.
- ضعي الحشوة السابقة في العيش البلدي برفق.
- أدهني الخبز بمزيج من الزيت والسمنة من الجهتين.
- رصي الحواوشي في صينية فرن، وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تماما النضج.
- قدمي الحواوشي ساخناً مع سلطة الطحينة والمخلل البلدي.
اقرئي أيضاً
- طريقة شوي الدجاج على الشواية الكهربائية.
- طريقة عمل المسقعة على الطريقة المصرية.
- طريقة تحضير المشبك الدمياطي في المنزل.
