صوص الليمون هو من الصوصات التي تستخدم كثيراً في تحضير الكثير من الأصناف سواء كانت حلو أو حادق، فيستخدم مع الدجاج والسمك وأيضًا مع الحلويات، ويتميز في كونه لا يحتوي على الدهون والسكر، كما أنه و مذاق لاذع، وفي مطبخ بنات one نقدم لكم طريقة عمل صوص الليمون للحلويات.
طريقة عمل صوص الليمون للحلويات
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 4 ملعقة صغيرة دقيق.
- ¾ كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- رشة فانيليا.
- ملعقة سكر.
طريقة التحضير
- ضعي إناء على النار وضعي به الزبدة.
- أضيفي الدقيق مع التقليب حتى يصبح معجون، ثم أضيفي الحليب بالتدريج، ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
- اتركي الإناء على النار لمدة دقيقتين حتى يصبح قوامه سميك.
- ارفعي الإناء من على النار، وضعي عصير الليمون والفانيليا، والسكر، وقلبيهم معاً.
- الآن اصبح صوص الليمون جاهز ويمكنك استخدامه.
اقرئي أيضًا
