أهم ما يميز الحلويات أنه يمكن الابتكار فيها دائماً وإدخال العديد من المكونات المختلفة، وفي مطبخ بنات one احضرنا لكم وصفة مميزة وهي طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت والتي تتكون من طبقات البسكويت مع الجيلي والحليب فتابعينا.
طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت
المكونات
- نصف كوب من الحليب.
- علبة من بسكويت الشاي العادي.
- كوب من ماء الدافئ.
- اربع ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة، يمكنك استبداله بالحليب بدل من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
- علبة من القشطة (اختياري).
- ملعقة كبيرة واحدة من سكر الفانيليا.
- علبتان من مسحوق الجلي.
طريقة التحضير
- يتم إحضار صينية ووضع بها البسكويت بعد ترطيبه بالحليب.
- يرص البسكويت في الصينية جيداً.
- في وعاء نضع كوب من الماء، ومعه أربع ملاعق من السكر، وثلاث ملاعق من الحليب البودر، ونخلطهم معاً.
- نضيف النشا ونستمر بالتقليب.
- يتم وضع الخليط في إناء على النار، ونقلبه حتى يصبح و قوام كريمي.
- نضيف ملعقة من السكر، وعليها علبة من القشطة، ثم نضع الكريم على البسكويت.
- نضع الجيلي في إناء وعليه كوب واحد من الماء المغلي، ثم نقلبهم معاً.
- نضع الإناء على النار ونستمر في التقليب لمدة 3 دقائق فقط.
- يوضع الجيلي على البسكويت بهدوء بحيث لا يختلط مع الكريم.
- نضع الصينية بالثلاجة حتى تتماسك، ثم يُقدم.
