صوص الفراولة من الأنواع التي تستخدم بكثرة في تحضير عدد كبير من أنواع الحلويات، حيث يضيف لها طعم مميز وشهي، الذي يحبه الصغار كثيراً، فيمكن استخدامه في تزيين التشير كيك أو الآيس كريم أو الكيك، وفي مطبخ بنات ONE نعرض لكم طريقة عمل صلصة الفراولة بالخطوات.
طريقة عمل صلصة الفراولة
المكونات
- 2 كوب فراولة.
- 4 ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- يتم تقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة الحجم، ثم توضع في إناء ويُضاف لها السكر والفانيليا، ويتم تقليبهم معاً جيداً.
- نستمر في التقليب حتى تفرم حبات الفراولة تماماً.
- نترك المزيج على النار حتى يصبح قوامه كثيف.
- نرفع الصوص من على النار ونضعه في الخلاط الكهربائي ونخفقه جيداً.
- نترك الصوص يبرد ثم نضعه في عبوات ثم يوضع بالثلاجة، ويوضع على الحلويات عند الاستخدام مباشرة.
