الدجاج أكثر ما يميزه أنه يمكن تحضيره بأكثر من طريقة وشكل، ومن الأكلات المميزة والتي انتشرت بكثرة في المطبخ العربي هي الفاهيتا، والتي تعتمد على الخضروات بجانب الدجاج، وفيما يلي من مطبخ بنات one نقدم لكم طريقة تحضير فاهيتا الدجاج في خطوات بسيطة.
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
المكونات
- نصف كيلو من الدجاج المخلي.
- حبة طماطم.
- 2 حبة فلفل رومي ملون.
- زيتون أسود مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
- نصف كوب من البقدونس.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ربع ملعقة ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح طولية تشبه الشاورما.
- في وعاء ضعي كل من الدجاج والثوم والملح والفلفل والماري والخل ونصف كوب من الماء.
- اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
- قومي بتقطيع البصل والفلفل إلى شرائح رفيعة.
- ضعي مقلاة على النار وضعي بها الزيت واتركيه حتى يسخن ثم أضيفي البصل والفلفل.
- أضيفي الدجاج وقلبيهم معاً، واتركيهم حتى تمام النضج.
- ضعي الطماطم بعد تقطيعها إلى شرائح، وضعي معها البقدونس وقلبيهم على النار.
- ضعي الفاهيتا في طبق التقديم وقدميها مع المعكرونة أو الأرز والسلطة.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل البيتزا في البيت مثل المطاعم.
- طريقة تحضير أصابع الموزاريلا المقلية.
- طريقه عمل الشاورما السوري خطوة بخطوة.
