تعتبر البطاطس واحدة من أشهى الأكلات لهذا تدخل في العديد من الوصفات المختلفة والمميزة، فيمكن تقديمها كوجبة أساسية أو تقديمها كـ مقبلات بجانب الطعام، واليوم في مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز
المكونات
- 6 بطاطس متوسطة مقطعة أنصاف.
- 1 كوب مايونيز.
- ½ كوب جزر معلب.
- ½ كوب بازيلاء معلبة.
- 1 بصل مفروم.
- 2 معلقة كبيرة خل.
- 1 معلقة صغيرة سكر.
- ½ معلقة صغيرة ملح.
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود.
طريقة التحضير
- ضعي البطاطس مع رشه من الملح في قدر واغمريها بالماء.
- أتركي المزيج على حرارة متوسطة حتى الغليان.
- خففي النار واطهي البطاطس حتى تنضج.
- صفي البطاطس واتركيها جانباً لتبرد.
- في وعاء كبير أخلطي المايونيز والخل والملح والسكر والفلفل الأسود.
- قطعي البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم وضيفيها إلى خليط المايونيز مع الجزر والبازيلاء والبصل.
- قلبي المكونات جيداً وقدمي السلطة مباشرة.
