يُعد البرجر من أكثر الأكلات التي يحبها الأطفال والكبار كثيرًا، ومع ارتفاع أسعار الوجبات السريعة في المطاعم، لجئت العديد من السيدات إلى تحضير تلك الوجبات بالمنزل، وفي التالي من مطبخ “بنات ONE” نتعرف على طريقة تحضير لحم البرجر بالخطوات.
طريقة تحضير لحم البرجر
المكونات
- 60 غ بصل مقطع ومحمر.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة وورشستر.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 500 غ لحم مفروم.
- 110 غ شرائح فطر معلب ومصفى.
- 4 رغيف خبز كايزر.
طريقة التحضير
- امزجي البصل، صلصة الوورشستر، الملح والفطر وقلّبيهم معاً.
- فتتي اللحم المفروم فوق المزيج واعجنيهم معًا.
- شكّلي 4 أقراص برجر من المزيج.
- اشوي البرجر على مشواة متوسطة الحرارة لمدة 8 دقائق على كل جهة.
- ضعي البرغر في الخبز وضعي فوقه اختيارك من السلطة والجبنة وقدّميها.
