يُعد العصير أهم المشروبات في فصل الصيف، حيث يعطي شعور بالانتعاش، ويخلص الجسم من العطش، ومن أنواع العصائر الطبيعية الشهيرة هو العصير الطبقات، والذي يحتوي على العديد من النكهات المختلفة، وفي مطبخ “بنات one” نجيبك على كيف أعمل عصير طبقات بالوصفة التالية.
كيف أعمل عصير طبقات
المكونات
- واحدة من حبات المانجو.
- عشرة من حبات الفراولة.
- اثنان من حبات الموز.
- ربع الكوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان الحجم من السكر.
- واحدة من حبات التفاح.
- خمسة من شرائح الأناناس.
- قطعة من الشيكولاتة.
- ملعقة كبيرة الحجم من العسل الأبيض.
- ماء بارد.
- كريمة للتزيين.
- كمية من الفستق.
طريقة التحضير
- قشري الفواكه وقطعيها جيدًا ويتم وضع كل نوع في وعاء منفصل.
- يتم وضع المانجو مع ملعقة من السكر وملعقة من الماء في الخلاط ويتم تفريغ القليل منها في كل كأس.
- يوضع التفاح وملعقة سكر وماء وشرائح الأناناس وتخلط جيدا حتى تتجانس، وتضاف فوق المانجو بحذر شديد حتى لا يختلط بها.
- تخلط الفراولة مع الحليب والسكر حتى يصبح قوامها كثيف، وتضاف للكؤوس بحذر.
- يوضع الموز مع الشيكولاتة المذابة في الخلاط ومعه القليل من السكر، ويتم وضعه فوق الطبقات الأخرى.
- في النهاية يضاف الكريمة والفستق من أجل التزيين، ويقدم العصير مباشرة.
