مطبخك

طريقة عمل تبولة الملفوف

السلطة من المقبلات الهامة والأساسية في كل الوجبات، والتي تعمل على مد الجسم بالعناصر والمعادن التي يحتاج لها الجسم، كما أنها تساعد على الحفاظ على رشاقة الجسم، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل تبولة الملفوف الشهيرة والتي لها مذاق جيد.

طريقة عمل تبولة الملفوف

المكونات

  • ملفوف.
  • كوب برغل ناعم.
  • 1 بصل يابس.
  • مردكوش.
  • كوب حُمُّص حب.
  • سمنة أو زيت نباتي.

طريقة عمل تبولة الملفوف

طريقة التحضير

  1. ضعي الحمص في الماء واتركيه لمدة ليلة كاملة.
  2. صفي الحمص من الماء ثم ضعيه في إناء وأضيفي ماء جديد وضعي الإناء على النار.
  3. اتركي الحمص حتى ينضج ويسهل إزالة القشرة الخارجية عنه.
  4. صفي الحمص وضعيه جانبًا.
  5. ضعي إناء على النار وضعي به ماء واتركيه يسخن ثم ضعي الملفوف والبرغل واتركيهم لمدة ساعة على النار.
  6. صفي البرغل والملفوف وضعيهم في وعاء مع الحمص وأضيفي الملح والبصل وزيت الزيتون وقلبيهم معًا.
  7. ضعي الخليط السابق في إناء وضعيه على نار خفيفة ثم قدميه.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق