السحلب من المشروبات التي لا غنى عنها في فصل الشتاء، حيث يحتوي على نكهات مميزة وغير تقليديه، كما أنه يقدم للجسم الكثير من العناصر التي يحتاج لها، بسبب احتوائه على قيمة غذائية كبيرة، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل السحلب التركي بطريقة شهية ولذيذة.
طريقة عمل السحلب التركي
المكونات
- معلقة كبيرة بودرة سحلب.
- كوب لبن.
- كوب مياه.
- مكسرات (حسب الرغبة).
- جوز هند مقروش.
- فانيليا.
- سكر.
طريقة التحضير
- ضعي إناء على النار وأضيفي به الحليب وملعقة من السحلب وقلبيهم معًا.
- يمكنك وضع الماء لتخفيف سمك السحلب.
- اتركي الخليط على النار يغلي ثم اضيفي الفانيليا والسكر وقلبيهم معًا.
- اغلقي النار وضعي السحلب في الأكواب وزينيه بالمكسرات وجوز الهند.
طريقة عمل السحلب مثل الكافيهات
المكونات
- عيدان قرفة (أو قرفة مطحون).
- مسحوق سحلب.
- لبن.
- ماء زهر.
- فسدق.
- عين جمل.
- جوز الهند.
- سكر.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب على إناء في النار وأضيفي السحلب.
- تحكمي في سمك السحلب بالماء.
- أضيفي ماء الزهر لنكهة أقوى.
- قلبي المكونات معًا.
- أضيفي السكر وعيدان القرفة، واتركي الخليط يخلي مرة واحدة ثم اغلقي النار.
- ضعي السحلب في الأكواب وزينيه بالفسدق وعيد الجمل.
اقرئي أيضًا
