بسبب ضيق الوقت نحتاج إلى تحضير الأطعمة السريعة، والسهلة، ولكن يجب أن تكون صحية وتحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم، وفي مطبخ “بنات one” نجاوبك على كيف أعمل طبخة سهلة من خلال مجموعة من الوصفات البسيطة.
كيف أعمل طبخة سهلة
طريقة عمل فخذ دجاج مشوي
المكونات
- 4 فخذ دجاج مقطع مكعبات ومخلي.
- 100 غرام طحينة.
- كوب زبادي.
- حبة بصل متوسطة مفرومة.
- ½ حبة ليمون.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة بقدونس.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ½ ملعقة صغيرة سماق.
طريقة التحضير
- ضعي إناء على النار وأضيفي له الزيت والبصل والملح والفلفل والسماق وقلبيهم معًا.
- في وعاء أخلطي بقية المكونات مع بعضها ثم ضعيها على البصل وقلبيهم معًا.
- ضعي المكونات في صينية وضعيها في الفرن حتى ينضج الدجاج.
طريقة عمل ستيك دجاج
المكونات
- 2 ملعقة صغيرة زبدة.
- ½ كيلو غرام فيليه دجاج.
- ½ ملعقة كبيرة ملح.
- ½ ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ½ ملعقة كبيرة ثوم باودر.
- ½ ملعقة كبيرة صلصة باربكيو.
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الدجاج مع التوابل وقلبيهم جيدًا.
- ضعي مقلاة على النار وأضيفي بها الزبدة.
- اتركي الزبدة حتى تسخن ثم ضعي قطع الستيك.
- قلبي الستيك على الوجهين حتى ينضج.
