البرجر من الأكلات المميزة التي يحب الشباب تناولها باستمرار، وهو يحتوي على قيمة غذائية كبيرة، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة شوي البرغر في الفرن ليكن صحيًا أكثر، وتعتبر هذه الوجبة مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام رجيم.
طريقة شوي البرغر في الفرن
المكونات
- لحم مفروم.
- فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة.
- ملح.
- 4 شرائح جبن أمريكي أو شيدر.
- 4 خبز برجر.
- كاتشب.
- مايونيز.
- مستردة.
- بصل مقطع حلقات.
- خس كابوتشا.
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي كل من اللحم المفروم والفلفل الأسود والملح وقلبيهم معًا.
- اعجني الخليط معًا بيديك ثم شكليه على هيئة أقراص دائرية.
- في وعاء أخلطي كل من الكاتشب والمايونيز والخردل معًا.
- في صينية ضعي البرجر وامسحيه ملعقة زيت من أعلى وأسفل.
- ضعي الصينية في الفرن واشعلي الشواية.
- اتركي البرجر حتى يأخذ لون من أعلى.
- اقلبي البرجر للجانب الآخر واتركيه حتى يحمر لونه.
- اخرجي البرجر من الفرن.
- افتحي الخبز وضعي طبقة من الخس ثم البصل ثم اللحم ثم خليط الكاتشب ثم الجبنة واغلقي الخبز وقدميه.
