بيض السمان يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم، فهو يحتوي على الحديد والبوتاسيوم وفيتامين ب1، كما انه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، وللتعرف على طريقة طبخ بيض السمان تابعي الوصفة التالية من مطبخ “بنات one”.
طريقة طبخ بيض السمان
المكونات
- 10 حبات من البيض.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- يتم وضع البيض في وعاء، ونخفقه جيدًا، ثم يتم إضافة كل من البقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود، ويمتزجوا سويًا.
- ضعي مقلاة على النار بها القليل من الزيت واتركيه يسخن.
- أضيفي البيض في المقلاة واتركيه حتى تمام النضج.
- قلبي البيض على الجهة الأخرى ويُترك حتى ينضج.
- ارفعي البيض من على النار وضعيه في طبق التقديم.
- قدمي البيض ساخنًا وزينيه بالبقدونس.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل بطاطس ودجز بالفرن.
- طريقة عمل خلية النحل سالي فؤاد بالجبنه.
- طرق طبخ الفاصوليا الخضراء باللحم.
