البطاطس المقلية من الأطباق الجانبية التي لا تخلو منها المائدة، حيث تمنح الطعام مذاق شهي، ولإضافة المزيد من النكهة لها، يتم تقديم معها العديد من الصوصات، وفي مطبخ “بنات one” طريقة صوص البطاطس المقلية.
طريقة صوص البطاطس المقلية
طريقة عمل صوص الكريمة
المكونات
- ½ كوب كريمة طبخ.
- ½ كوب (جبن روكفور.
- ¼ كوب مايونيز.
- فص ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة حليب.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- شعي كل المكونات في الخلاط الكهربائي واخفقيهم معًا حتى يصبح الخليط ناعم.
- قدمي الصوص مع البطاطس المحمرة واستمتعي بمذاقه.
طريقة عمل صوص الهولنديز
المكونات
- ½ كوب زبد.
- 3 صفارات بيض.
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 2 ملعقة صغيرة خل.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي كل من الليمون والخل وقلبيهم معًا.
- أضيفي صفار البيض واخفقيهم معًا.
- ضعي الخليط في إناء وضعيه على حمام مائي، واستمري في تقليبهم.
- ضعي الزبد حتى يصبح القوام سميك.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي الخليط معًا.
- قدمي صوص الهولنديز مع البطاطس المقلية.
