صوص الرانش هو من أنواع الصلصات التي يتم إضافتها للطعام وللسلطات، حيث يتم تقديمه مع البيتزا، والبطاطس المقلية واللحم المشوي، ويتميز بكونه يتكون من الحليب والبصل والثوم، والأعشاب المجففة، ويتميز بنكهته الحامضة التي تجعله مناسب للتقديم مع المقبلات، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة عمل صوص الرانش.
طريقة عمل صوص الرانش
المكونات
- كوب من اللبن الرائب.
- 2 كوب من المايونيز.
- عصير ليمونة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المجفّف المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل المجفّف المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في وعاء اخلطي كل من الحليب والمايونيز وقلبيهم معاً حتى يتجانسوا.
- أضيفي عصير الليمون وبقية المكونات الجافة واستمري بالتقليب.
- أضيفي الخليط والملح والفلفل الأبيض والبابريكا، واستمري بالتقليب حتى يصبح قوامه كريمي.
- الآن يمكنك تقديم صوص الرانش مع المقبلات الشهية.
