مطبخك

طريقة عمل صلصة الكشري والدقة

الكشري من الأكلات المصرية الشهيرة التي لها نكهة قوية ومميزة، ليس بسبب مكوناتها فقط ولكن أيضًا بسبب صوصاتها المميزة، حيث يُضاف إليها صلصة الكشري والدقة المعروفة، التي لها مذاق مختلف عن أي صلصة يمكن تناولها مع طعام آخر، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة عمل صلصة الكشري والدقة.

طريقة عمل صلصة الكشري

المكونات

  • 2 طماطم مفرومة ناعم.
  • 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
  • فلفل حار.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير

  1. ضعي على النار إناء وأضيفي له الزيت والطماطم المفرومة وقلبيهم معًا.
  2. اتركي الخليط على النار حتى يصبح قوامه سميك.
  3. ضعي بقية المكونات ثم اتركي الصلصة تغلي.
  4. الآن يمكنك تقديم الصلصة مع الكشري.

طريقة عمل صلصة الكشري والدقة

طريقة عمل دقة الكشري

المكونات

  • 8 فص ثوم مهروس.
  • 3 ملعقة صغيرة كمون.
  • 3 ملعقة صغيرة شطة حمراء ناعمة.
  • 2 معلقة صغيرة ملح.
  • كوب صغير خل.

طريقة التحضير

  1. ضعي إناء على النار وأضيفي به الخل حتى يسخن.
  2. أضيفي الثوم إلى الخل واتركيهم حتى يغلي الخليط.
  3. ضعي الكمون والشطة والملح وقلبيهم معًا.
  4. أتركي الخليط على النار حتى يغلي لمدة دقيقة واحدة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق