مطبخك

طريقة عمل خلية النحل الحلوة

خلية النحل هي واحدة من المعجنات الشهية التي يمكن تناولها كصنف حادق أو حلو، وهي من المعجنات السهلة التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت في تحضيرها، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة عمل خلية النحل الحلوة السريعة في عشر دقائق.

طريقة عمل خلية النحل

المكونات

  • 5 أكواب دقيق.
  • كوبان إلا ربع ماء دافئ.
  • نصف كوب زبت.
  • ملعقة ملح.
  • 6 ملاعق كبيرة حليب.
  • 1 ملعقة ك بيكنغ باودر.
  • 2 ملعقة ك خميرة.
  • 2 ملعقة سكر.

طريقة التحضير

  1. قومي بخلط الماء مع الحليب والخميرة والسكر في وعاء.
  2. ضعي الزيت والملح عليهم وقلبيهم معاً.
  3. أضيفي الدقيق والبيكينج بودر واستمري بالعجن.
  4. اتركي العجين يرتاح لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
  5. قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم.
  6. قومي بحشو العجين بالحشو المفضل لك من الهوت دوج أو الرومي أو الكيري أو المكسرات.
  7. ضعي الكرات بجوار بعضها البعض في صينية بحيث تكون متلاصقة معاً.
  8. اتركي الصينية لتختمر لمدة نصف ساعة.
  9. أدهني سطح العجين بالحليب إذا كانت مالحة ورشي عليها بعض السمسم وحبة البركة.
  10. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيها لمدة ربع ساعة أو حتى تمام النضج.
  11. إذا كانت خلية النحل صنف حلو أضيفي لها الشربات.
طريقة عمل خلية النحل الحلوة
طريقة عمل خلية النحل الحلوة

طريقة عمل خلية النحل السريعة

مقادير عجينة خلية النحل

  • ½ 2 كوب دقيق.
  • ½ ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¾ كوب حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة عسل.
  • 10 ملعقة كبيرة جبن فيتا مفتت.
  • ¼ كوب زيت ذرة.
  • ملعقة كبيرة سمسم.
  • بيضة مخفوقة، للوجه

طريقة التحضير

  1. في وعاء قومي بخلط كوب من الدقيق مع الخميرة والسكر، ثم أضيفي لهم الحليب بالتدريج، وقلبي الخليط معاً
  2. اتركي الوعاء على جنب لمدة عشر دقائق.
  3. أضيفي الدقيق للخليط السابق، ثم أضيفي الملح والزيت واعجنيهم معاً بيديك حتى يصبح الخليط عجينة متماسكة وطريقة.
  4. قومي بإحضار صينية وادهنيها بالزيت من كل الجوانب.
  5. شكلي العجينة على هيئة كرات متوسطة الحجم.
  6. افردي أحدى الكرات في ديك وضعي بداخلها الجبن ثم اغلقي الكرة مرة أخرى، ثم ضعيها في الصينية.
  7. كرري ذلك مع كل كمية العجين، ورصي الكرات بجانب بعض.
  8. قومي بخفق بيضة مع القليل من الفلفل ثم ادهني العجين من أعلى بالبيض ورشي عليه السمسم.
  9. ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.

طريقة عمل خلية النحل الحلوة

طريقة عمل خلية النحل الحلوة

المكونات

  • 5 أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوبان إلا ربع ماء دافئ.
  • نصف كوب زيت.
  • ملعقة صغيره ملح.
  • 6 ملاعق كبيرة حليب.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 2 ملعقة سكر.

طريقة التحضير

  1. قومي بوضع الماء والحليب والخميرة والسكر معاً في وعاء واخلطيهم معاً.
  2. قومي بإضافة الزيت والملح وقلبي الخليط جيداً حتى يصبح الخليط متماسك.
  3. أضيفي للخليط الدقيق والبيكينج بودر واعجنيهم معاً.
  4. استمري في عجن الخليط ثم غطيه واتركيه يرتاح لمدة نصف ساعة في مكان دافئ حتى يخمر.
  5. قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم، ثم امسكي كل كرة منهم واحشيها بالمكسرات.
  6. احضري صينية وامسحيها بالزيت، ثم رصي بداخلها كرات العجين، ولا تتركي مسافة بينهم.
  7. اتركي الصينية لمدة نصف ساعة حتى ترتاح العجين.
  8. ادهني سطح العجين بالحليب.
  9. ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة.
  10. اخرجي الصينية من الفرن بعد نصف ساعة أو حتى تمام النضج.
  11. أضيفي الشربات البارد الخفيف على خلية النحل ثم قدميها.

طريقة عمل خلية النحل الحلوة

طريقة عمل خلية النحل بالقطر

المكونات

  • 3 أكواب طحين.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 2 ملاعق زبادي (لبن).
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • بيضة.
  • رشه ملح.
  • كوب ماء دافئ.
  • مكسرات للحشوة.
  • قطر.

طريقة التحضير

  1. في وعاء ضعي بياض البيضة والسكر والخميرة والحليب والملح والزيت وقلبيهم معاً.
  2. أضيفي الماء والدقيق وقلبيهم معاً، ثم اعجنيهم بيدك بشكل جيد.
  3. قومي بتغطية العجين واتركيه يرتاح حتى تتضاعف حجمها.
  4. قومي بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة ثم احشي كل كرة منها بالمكسرات، ثم توضع في صينية ممسوحة بالزيت.
  5. ادهني وجه العجين بالحليب والفانيليا.
  6. ضعي الصينية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم أخرجيها ثم اسقيها بالقطر وهي ساخنة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق