مطبخك

طريقة عمل بسكويت الأيس كريم في المنزل

يعشق الجميع المثلجات بمختلف نكهاتها، ويفضل تناول المثلجات في فصل الصيف حيث يساعد على تخفيف حرارة الرصيف، وذلك نتيجة لدرجة برودته وطعمه اللذيذ، ولهذا تحاول الأمهات صنع الآيس كريم في المنزل لضمان نظافته وجودته، وفي بنات one سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت الأيس كريم في المنزل.

طريقة عمل بسكويت الأيس كريم في المنزل

المكونات

  • ½ كوب سكر أبيض.
  • ⅓ كوب دقيق.
  • ¼ كوب زبدة.
  • 2 بيضة كبيرة.
  • 3 ملاعق حليب.
  • 3 ملاعق زيت.
  • ½ ملعقة فانيليا
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  • يتم وضع بسكويت الآيس كريم داخل وعاء عميق، وفي الخلاط الكهربائي يتم وضع البيض والسكر ويتم خفقها جيداً حتى يصبح قوامها هشاً، ثم ضعي الزبدة والحليب والفانيليا ويتم الخفق مرة أخرى، ثم نضع الدقيق تدريجياً ونضع بعد ذلك الزيت والملح، ثم قومي بخفقه مرة أخرى حتى يتم خلط الخليط جيداً ويصبح متجانس.
  • يوضع وعاء على نار متوسطة وبها كمية قليلة من الزيت ونتركها حتى تسخن، ثم ضعي الخليط السابق في الوعاء واتركيها قليلاً حتى يتم نضج الجزء الأسفل ويصبح لونه ذهبي، ثم بعد ذلك قومي بقلبه على الجهة الأخرى واتركيه أيضًا حتى النضج، قومي بلف البسكويت على ورق من القصدير ليصبح على شكل قرطاس، ثم اتركيه قليلاً ليبرد وبذلك تحصلين على بسكويت الآيس كريم.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق