مطبخك

طريقة عمل السينابون بدون بيض

السينابون من أجمل الحلويات السويسرية التي انتشرت في العديد من البلدان العربية في السنوات الأخيرة، وسنقدم لك طريقة عمل السينابون بدون بيض من مطبخ بنات ONE.

طريقة عمل السينابون بدون بيض

مكونات عجينة السينابون الهش

  • 3 أكواب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
  • كوب سكر أبيض ناعم.
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع كوب زبادي.
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • كوب حليب.

مكونات الحشو

  • نصف كوب سكر.
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة.
  • 4 ملاعق زبدة طرية.

مكونات صوص السينابون

  • كوب سكر بودرة.
  • رشة فانيليا.
  • 5 ملاعق كبيرة حليب.

طريقة عمل السينابون بدون بيض

طريقة التحضير

  • ضعي السكر، والزبدة، والدقيق، والخميرة والحليب في أناء كبير للعجن.
  • أخلطي جميع المكونات جيداً حتى تتكون عجينة ملساء متماسكة، ثم غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر.
  • افردي العجينة على سطح المطبخ على شكل مربع أو مستطيل، حتى تصبح متوسطة السمك.
  • أخلطي السكر، والقرفة، والزبدة الطرية معاً لتجهيز الحشوة.
  • ضعي الحشوة على وجه العجينة، ثم لفيها على شكل رول كبير ثم قطيعها إلى قطع متوسطة الحجم.
  • رصي قطع السينابون في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة أخرى حتى تختمر قبل خبزها.
  • ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حوالي 30 دقيقة.
  • أخرجيها من الفرن عندما ينضج السينابون ويصبح لونه ذهبي فاتح.
  • أخلطي مكونات الصوص معاً وهي السكر البودر، الحليب، والفانيليا، ثم اسكبي هذا الصوص على وجه السينابون قبل تقديمه مباشرةً.

اقرئي أيضًا:

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق