البيتيفور أحد الحلويات الشرقية اللذيذة والتي يتم تقديمها في المناسبات، حيث يعتبر أحد الحلويات الراقية والتي يصلح تقديمها في المناسبات الخاصة وفي الأعياد، ويقدم لكم بنات one طريقة عمل 1 كيلو بيتي فور.
طريقة عمل 1 كيلو بيتي فور
المكونات
- نصف كيلو زبدة.
- كيلو دقيق.
- ربع كيلو سكر.
- ملعقة فانيليا.
- 4 بيضات.
- شيكولاته سائلة للتزيين.
طريقة تحضير البيتي فور
- يتم إضافة السكر والفانيليا إلى الزبدة، ويتم وضعهم في الخلاط الكهرباء ويخفقوا جيداً، حتى يصبح القوام كريمي.
- يتم إضافة البيض إلى السكر والسمن بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق.
- بعد الانتهاء من البيض يوضع الخليط في وعاء عميق، ويتم إضافة لهم الدقيق، ويتم تقليبهم معاً، حتى تختلط كافة المكونات معاً، ويصبح الخليط متجانس وكريمي.
- يوضع العجين في الكيس أو الماكينة المخصصة لصنع البيتي فور.
- نقوم بقطع العجين ووضعه في صينية، حتى الانتهاء من الكمية كلها.
- يتم وضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 160 درجة، ويترك البيتي فور حتى ينضج، ولكن لا يترك كثيراً حتى لا يجف.
- يتم لصق كل قطعتين معا من خلال وضع بينهم الشيكولاته السائلة.
اقرئي أيضًا:
