تستعد ربات المنازل لإعداد كحك العيد احتفالاً به كما تعود المصريون دائماً، فالكحك والبسكويت هم أحد الرموز والتي يستخدمها المصريون للتعبير عن احتفالهم بالعيد، لذا يساعدكم بنات one ويقدم لكم طريقة عمل الكحك نجلاء الشرشابى بطعم لذيذ ومميز.
طريقة عمل الكحك نجلاء الشرشابى
المكونات
- كيلو دقيق.
- 3 كوب سمنه.
- سمسم.
- سكر بودره.
- ذرة ملح.
- ثلاثة أرباع كوب لبن دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة فوريه.
- ملعقة كبيرة رائحة كحك.
- عين جمل.
- ملبن.
- سكر بودره.
طريقة تحضير كحك ناعم
- يتم خلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة ورائحة الكحك.
- قومي بوضع السمن على النار حتى تسيح تماماً.
- أضيفي السمن إلى الدقيق، ثم أضيفي اللبن والماء.
- يخلط جميع المكونات معاً جيداً.
- قطعي العجن إلى كور صغيرة وقومي بنقشها بالشكل المفضل لك.
- ضعي الكحك في صواني ممسوحة بالسمن، ثم ادخليه في فرن ساخن، واتركيه حتى ينضج.
- اخرجي الصينية واتركي الكحك ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم، وزينيه بالسكر البودر.
اقرئي أيضًا:
