بسكويت العيد هو أحد مظاهر الاحتفال بعيد الفطر عند المصريين، ويتميز بطعمه اللذيذ والمميز، والذي يحبه الأطفال كثيراً، كما أنه يحتوي على الكثير من القيم الغذائية المقيدة، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة عمل 10 كيلو بسكويت.
طريقة عمل 10 كيلو بسكويت
المكونات
- 10 كيلو دقيق.
- 15 كوب سكر.
- 12 ونصف كوب سمن.
- 30 بيضة.
- 10 ملاعق نشادر.
- 6 كوب لبن.
- 2 ملعقة فانيليا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل جلاش بالمهلبية.
طريقة تحضير بسكويت العيد
- ضعي السكر والسمن في الخلاط الكهربائي، واضربيهم جيداً.
- أضيفي اليهم البيض.
- ضعي الخليط في وعاء، ثم أضيفي إليه بقية المكونات، واعجنيهم جيداً حتى تتماسك العجين.
- اتركي العجين لمدة ساعة ليرتاح.
- ضعي العجين في ماكينة تقطيع البسكويت، وابدئي في تشكيله.
- اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يسخن.
- ضعي البسكويت في صينية مدهونة بالزيت أو السمن، ثم ضعيها بالفرن.
- اتركيه حتى ينضج، ثم اخرجي الصينية واتركيه حتى يبرد.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل 2 كيلو بيتي فور.
