مطبخك

طريقة عمل جلاش بالمهلبية

تتعدد طرق إعداد أصابع الجلاش الحلو سواء المحشي بالمكسرات أو الكريمة، ويعد الجلاش من الحلويات المنتشرة في مصر والبلاد العربية لمذاقه الرائعة وانخفاض تكلفته، فإليك طريقة عمل جلاش بالمهلبية بوصفة سهلة ولذيذة من بنات ONE.

طريقة عمل جلاش بالمهلبية

إليك سيدتي أفضل طريقة لعمل صينية الجلاش المحشي بالكريمة أو المهلبية.

المكونات

• 500 جرام جلاش.

• نصف كوب سمن بلدي ذائب.

• نصف كوب سكر.

• 2 كوب من الحليب.

• 2 ملعقة كبيرة نشا.

• كوب مكسرات مجروشة حسب الرغبة.

• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

• كوب من الشربات أو القطر.

طريقة عمل جلاش بالمهلبية

اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت العيد بالكيلو.

طريقة التحضير

• لتحضير المهلبية، ذوبي النشا في كوب واحد من الحليب البارد.

• ضعي الكوب الآخر من الحليب مع السكر والفانيليا في وعاء عميق على نار متوسطة، عندما يسخن أضيفي إليه خليط النشا والحليب، وحركيهم معا حتى يصبح المزيج كثيف.

• ارفعي الخليط من على النار، واتركيه قليلا حتى يبرد.

• في صينية فرن مدهونة بالسمن، افردي الورقة الأولى من الجلاش، ثم ادهنيها بقليل من السمن، ثم افردي الثانية وادهنيها أيضا بالسمن، وهكذا كرري العملية حتى الانتهاء من نصف كمية الجلاش.

• وزعي حشوة المهلبية على صينية الجلاش ثم ضعي ورقة من الجلاش وادهنيها بالسمن، واستمري حتى الانتهاء من باقي أوراق الجلاش.

• قطعي الجلاش إلى مربعات كبيرة، ثم ضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة 30دقيقة تقريبا أو حتى يصبح لونها ذهبي.

• اسكبي عليها الشربات البارد فور خروجها من الفرن، ثم ضعيها في أطباق التقديم واستمتعي بأحلى صينية جلاش حلو مع عائلتك، وزينيها بالمكسرات المجروشة.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل قطايف رمضان.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق