يستخدم الكمون في أغراض عديدة منها أغراض الطهي، ويمكن أن نستخلص من بذوره زيت الكمون، والذي يستخدم في الطهي أيضا بالإضافة إلى بعض الكريمات والعطور، ويستخدم الكمون منذ قديم الأزل في الطب بالأعشاب فهو علاج جيد الفطريات وملين للأمعاء وطارد للغازات ويمكن استخدامه مسكن للألم، وسوف نتعرف في بنات one على فوائد الكمون الصحية فتابعونا.
فوائد الكمون الصحية
يحتوي عشب الكمون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، التي تحتوي على العديد من العناصر مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفسفور وفيتامين ب وسوف نوضح لكم فوائد الكمون فيما يلي:
● يحارب الأمراض: يتغلب غضب الكمون علي فيروسات الشتاء كالبرد، ويقوي المناعة فهو يحتوي على مضادات للأكسدة ومطهر للأمعاء.
● ويقوي جهاز الهضمي.: يعمل كمون على تطهير الأمعاء وطرد الغازات، كمان يقوم بالعلاج بعض الحالات الشعلة بالقولون العصبي، وهو أيضا يعتبر ملين جيد في حالة الإمساك، وأيضا يعمل كمسكن للألم، كما يقوم الكمون بإفراز إنزيمات الهضم في البنكرياس مما يسهل عملية الهضم بدون أي صعوبة.
اقرئي أيضًا: ما هي نسبة الاملاح في الجسم الطبيعية.
● تحتوي النباتات الكمون على العديد من العناصر الأساسية التي يحتجاها الجسم مثل عنصر الحديد، والذي يتوفر به بكثرة، وهو من أهم العناصر التي تستخدم في التفاعلات الحيوية للجسم كما أنه يقوم بتكوين الهيموجلوبين داخل كرات الدم الحمراء، مما يجعلهم من أهم المكونات، وعند استخدامه في الطعام يعمل على زيادة عنصر الحديد في الجسم، ويساعد على الوقاية من فقر الدم الأنيميا، وخاصة لدى الأطفال والنساء بشكل عام، ويساهم في زيادة الأكسجين في الجسم.
فوائد شرب الكمون للشعر والبشرة
تتكون نباتات الكمون من العديد من الفيتامينات مثل فيتامين E يعتبر هذا الفيتامين من أهم الفيتامينات للجسم، فهو مضاد للأكسدة ويعمل على علاج التمدد في الجسم، وأيضا يعالج الالتهابات والبقع التي تظهر كما أنه يعالج علامات الشيخوخة.
- يعتبر شرب الكمون من أهم المشروبات التي تساعد على معالجة حب الشباب ومعالجة البكتريا والتهابات وتنقية البشرة.
- زيت كمون الذي يستخرج من البذور يعمل على نمو الشعر وتطويله ويؤدي إلى تنعيمه كما أنه يعالج التهابات فروة الرأس.
طرق استخدام الكمون ومنتجاته
يمكن استخدام الكمون وذلك من خلال العديد من الطرق وهي:
- زيت الكمون: يمكن استخراج زيت الكمون من البذور عن طريق التقطير بالبخار ويستخدم حينها في طهي الحلويات فهو نوع من أنواع التوابل، كما أنه يمكن استخدام الزيت في صنع العديد من الكريمات التي تخص البشرة والشعر والعطور.
- مغلي الكمون: عنده غلي معلقة صغيرة من الكمون في 1\2 ثم يتم تصفية النقيع من البذور واستخدامها.
محاذير استخدام الكمون
يمنع استخدام الكمون في بعض الحالات ومنها:
- الحامل والمرضع.
- المصابون بالاضطرابات النزفية.
- مرضى السكر.
- العمليات الجراحية.
اقرئي أيضًا: فوائد فيتامين ج للبشرة الدهنية ستذهلك!.
