الغربية أحد أنواع الحلويات التي انتشرت في العالم العربي، وهي من الحلويات التي يمكن تقديمها في كل المناسب، ففي الأعياد وحفلات الزفاف، وغيرها، والمميز بها أنه يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وإليك من بنات one طريقة عمل الغريبة الناعمة.
طريقة عمل الغريبة الناعمة
المكونات
- 3 كوب دقيق.
- 2 كوب سمنة.
- كوب سكر ناعم.
- فستق للتزيين.
اقرئي أيضًا: أفضل طريقة لعمل كحك العيد الناعم الفاخر.
طريقة التحضير
- قومي بوضع السمنة والسكر في الخلاط الكهربائي، واخفقيهم معاً لمدة خمس دقائق، حتى يذوب السكر تماماً.
- نقم وضع الخليط في وعاء عميق ونضيف إليه الدقيق بالتدريج، مع الاستمرار بخلطهم معاً، حتى تتجانس العجينة وتصبح متماسكة.
- نقطع العجين إلى قطع دائرية صغيرة، ثم نقم بتشكيلها بالشكل المطلوب، أو نستخدم ماكينة الغريبة.
- نضع قطع الغريبة في صينية مدهونة سمنة، ثم نزينها بحبات الفستق.
- توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 120 درجة مئوية.
- تترك في الفرن حتى النضج ولكن يراعى إلا نتركها حتى تنشف.
- نخرج الصينية ونتركها تبرد ثم تقد الغريبة مع الشاي.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت العيد الناعم بالخطوات.
